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【ふるさと納税】東峰村 博多華味鳥 水たきセット【復興支援】
【ふるさと納税】東峰村 博多華味鳥 水たきセット【復興支援】
「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます
福岡県東峰村 金額 12,000円
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福岡県東峰村 金額 12,000円
名産地 名産品 おすすめ 情報 ふるさと納税もどうぞ
九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。 華味鳥の肉質は程よい歯応えがあり、鶏特有の臭いを抑えているのであっさりとした味わいです。 博多中洲に本店を構え、広島・名古屋・大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。 水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。 ~おすすめの召し上がり方~ 1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。 2.取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(あさつき・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがりください。(キャベツを入れるのが博多流。) 3.最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。(たまごやあさつきを散らすと美味しくいただけます。) ※水たきによく合う具材 キャベツ・白葱・春菊・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐などお好みでどうぞ。名産地 名産品 おすすめ ふるさと納税もどうぞ
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